カフェインテリアにもこだわりを
カフェを開業するには内装や外観も大事ですが、中のインテリアも重要です。
外観や内装を見て興味を引きますが、リピーターとして継続して足を運んでもらうためにはカフェ内の過ごしやすい空気を作ることが重要です。
そのために大きな役割を担うのがインテリアです。
カフェというのはターゲットとなるのが20代から30代の女性です。
仕事をしたり本を読んだりとゆったりできる空間にするために、インテリアは座りごごちや机とのバランスと言ったものもこだわるべきなのです。
インテリアの研究
カフェに置くインテリアは、おしゃれであればなんでも良いわけはありません。
お店のコンセプトに合ったものを選ぶことが重要で、そのためにテイストを決めていくことが重要です。
例えば、お店でバータイムも設けてお席を提供するならばソファー席ばかりの店舗は不向きですし逆にしっかりとコーヒーを楽しんでのんびりして欲しければソファー席も必要です。
このように提供するものや売りとするものによって選ぶべきインテリアも変わってくるのです。
コンセプトやお店としての売りが決まれば、そのテイストにあったカフェを巡って実際にどのようなインテリアが用いられているのか確認をしていきます。
また、実際の家具屋さんに足を運んで座り心地についても確認をしていくことで最終的に使っていくインテリアを絞っていきます。
インテリア通販サイト
インテリアの方向性や具体的に取り入れたいインテリアが決まれば、通販サイトで購入することも一つの方法です。
通販サイトならば一度の注文で頼みたいものを全て注文することができますし、複数のお店を回らなくてもインターネット環境さえあればその場で注文ができます。
有名なカフェインテリアが入手できるサイトとして、TRUCK FURNITUREやCHLOROS(クロロス)、STANDARD TRADE.CO.,LTD、MOMO naturalといったお店があります。
全てのお店を回るには全国を行脚する必要がありますが、インターネット通販を活用すれば比較しながらさらにはサイズを確認してレイアウトを確認しながら購入できるので失敗も少ないです。